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Gesamtlänge von 185 cm für ausreichend Spielraum
Wildwannen oder andere Beladung schnell und unkompliziert zu Sichern
Im Verlauf des Buches setzt sich die Autorin intensiv mit Naturentfremdung
Extrem warme und robuste Faserstrickjacke für Kinder und Jugendliche
Das Geheimnis des Schweizer Schnitts Optik Gesamtlänge von 185 cm fürDas Geheimnis des Schweizer Schnitts von Karl Schmid ist ein praxisorientiertes Fachbuch zur professionellen Wildzerlegung und vermittelt die Technik des Schweizer Schnitts fr eine maximale Fleischausbeute in hochwertiger Qualitt. Im Mittelpunkt steht die strukturierte Zerlegung von Wildbret von der fachgerechten Vorbereitung ber das Auslsen bis hin zur przisen Verarbeitung einzelner Teilstcke wie Keule, Rcken, Schulter und Bauch. Schritt fr Schritt
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