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Die Trauben stammen aus Parzellen rund um das Dorf Meursault
Hummer oder edlen Fischgerichten in Buttersauce
getragen von einer fast öligen Textur und einem scheinbar endlosen Nachhall
das mit einer salzigen Mineralität und floralen Nuancen harmoniert
Pacalet Echezeaux Grand Cru 2013 Mordorée Reine Die Trauben stammen aus ParzellenDer Pacalet Echezeaux Grand Cru 2013 ist ein seltenes Highlight aus dem Herzen der Cte de Nuits ein Pinot Noir, der die berhmte Grand Cru Lage Echezeaux mit der unverkennbaren Handschrift von Philippe Pacalet verbindet. Feinheit, Spannung und aromatische Tiefe stehen hier klar vor purem Extrakt oder Holzpower. Die Kombination aus natrlicher Weinbereitung, minimalem Schwefeleinsatz und einem legendren Terroir macht diesen Wein zu einer begehrten Raritt
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