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Lammkarree mit Rosmarin oder zu Wildgerichten wie Rehbraten mit Wacholder und dunkler Jus
der durch seine exotischen und nussigen Noten begeistert und als Hommage an die flüchtige Schönheit der Zeit verstanden werden darf
Zedernholz und einer feinen
die von einer frischen Zitrusnote umspielt werden
Château Grillet 2021 Cantina Roccafiore Lammkarree mit Rosmarin oder zuChteau Grillet 2021 ist eine der rarsten Weiwein Ikonen der nrdlichen Rhne: ein reinsortiger Viognier aus einer winzigen, eigenstndigen Monopol Appellation, die vollstndig dem Weingut gehrt. Der Jahrgang 2021 khl und ertragsarm verleiht dem Wein eindrucksvolle Przision, Spannung und elegante Aromatik. Seit 1936 als eigene AOC anerkannt und eine der kleinsten Frankreichs, steht Chteau Grillet fr einen unverwechselbaren, mineralisch geprgten Viognier