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Darüber hinaus wird dem Wein durch dezente Holznoten eine feine Würze verliehen
Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay lag für 12 Monate im Barrique und weitere 12 Monate auf der Feinhefe bevor sie den Weg in die Flasche fand
gelbe Pfirsiche
vor allem den Terrassen „Les Macherelles“ und „Clos Saint-Jean“
Gigondas AOC, Terra Naturae rouge 2015 Bio, Gigondas la Cave Hersteller_Redortier Darüber hinaus wird dem WeinZwischen der Ebene und den Hgeln liegt der Weinberg. Hier werden von etwa 50 Jahren alten Reben qualitativ hochwertige Trauben geerntet. Die Bden sind Lehm, Kalkstein Gemisch und sehr trocken. Eine Cuve aus 80% Grenache und 20% Syrah. Handlese, kalte Mazeration vor der Fermentation (18C). Lange Maischegrung von 3 Wochen. Sehr komplex.
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