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70 unkomplizierte
Mit Gewürzen wie Piment
Von den bis zu 900 verschiedenen Arten sind viele sehr aromatisch und vielseitig verwendbar
Zwischen Mexico City und New York lebend
Simply Pho - Die echte vietnamesische Küche Sonja Schnögl 70 unkomplizierteThuy Diem Pham, aufgewachsen in einem Dorf im Sden Vietnams, kocht nur mit frischen, biologisch angebauten Zutaten. Von vietnamesischer Hausmannskost ber Streetfood bis zu eigenen Kreationen wie Thunfisch Ceviche mit Mango und Ananas oder Rinder Carpaccio mit Limettendressing verrt sie das Geheimnis der perfekten Pho, eines guten Bnh m und himmlischer Frhlingsrollen. Mit Kindheitsanekdoten aus Vietnam. Fr alle, die vietnamesische Kche authentisch