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Shatawari oder Shatamull
sowie einfach als Topping über Müslis und Salate streuen
10 Minuten durch ein Teesieb geben
oder Wolfsblume bekannt
Shiitake Pulver Bio Mooseuracher Shatawari oder ShatamullShiitake zhlt wohl zu einem der bekanntesten chinesischen Pilzen. Der Name heit so viel wie Pilz (take) der am Pasania Baum (Shii) wchst. Seit Jahrtausenden wird der Shiitakepilz in China und Japan als Speisepilz und zu anderen Zwecken verwendet. Er ist nach dem Champignon der am hufigsten angebaute Speisepilz der Welt. Im Deutschen nennt man ihn auch Pasaniapilz. Der Pilz wird schonend getrocknet und anschlieend vermahlen. Unser Shiitake Pulver
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