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Schaumchen und Balsamico-Perlen
2022 mit dem Deutschen Kochbuchpreis als Newcomer und 2023 mit Gold in der Kategorie Italienische Kochbücher ausgezeichnet
Das Prinzip ist bekannt: maximal 5 Zutaten
an dem das Leben zusammenhängt«
Teatrip - Eine faszinierende Reise durch das Reich der Mitte Jessica Lerchenmüller Schaumchen und Balsamico-PerlenChristian Beck, der seit ber 10 Jahren ausgesuchte Tees aus China, Taiwan und Japan handelt, nimmt beim Slanted Publisher mit auf seine jhrlichen Teereisen: die Unterschiede zwischen Oolong, Wei , Grn , Gelb , Schwarz und Pu Erh Tee, dazu die wichtigsten Anbaugebiete von Zhejiang ber Fujian und Taiwan bis nach Yunnan. Im Fokus stehen handgefertigte Tees kleiner Familienbetriebe aus kologischen und wilden Teegrten. Fr Teefreund*innen, die mehr als nur
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