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Karen Page und Andrew Dornenburg
Nigel Slater hat über 110 vegetarische Herbst- und Winterrezepte versammelt
Yotam Ottolenghi und seine langjährige Patisserie-Expertin Helen Goh
Spargel mit Ei oder Linguine mit Muscheln und Gemüsestiften zeigen die Bandbreite zwischen Rohkost
The Italian Bakery: Step-by-Step Recipes with Silver Spoon Susanne Cremer Karen Page und Andrew DornenburgDie Silberlffel Reihe (seit 1950 als Il Cucchiaio d'Argento die Referenz fr italienische Hausmannskost) widmet bei Phaidon ihren ersten Band ganz den Dolci: 140 klassische und zeitgenssische Patisserie Rezepte mit Schritt fr Schritt Fotos, von Kuchen und Torten ber Kekse und Sigkeiten bis zu gefrorenen Desserts, geeignet fr Einsteiger wie erfahrene Bcker*innen. Fr alle, die italienische Sspeisen jenseits von Tiramisu entdecken wollen.