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Veilchen und deutlichen Holznoten
Die lange Lagerung im Fass auf der Hefe und die geringen Erträge dieser Lage sorgen für ein komplexes Aromenspektrum
konzentrierte Ribera-del-Duero-Frucht
Dieser Wodka ist der Inbegriff des klaren
Rasteau AOP VIEILLES VIGNES 2021 Tardieu Marsanne Veilchen und deutlichen HolznotenLeuchtender Purpur im Glas, floral, verspielt in der Nase, zart, rotfruchtig mit viel Himbeere. Erst im zweiten Moment dann reife dunkle Frucht, dazu dunkle Schokolade, Pumpernickel und Grafit. Erstaunlich frische Sure, die dem Rasteau eine gewisse Khle verleiht. Sehr sahnig am Gaumen, die Tannine sind eine Spur weniger geschliffen als beim Gigondas aus dem gleichen Jahrgang, was dem Wein aber durchaus Grip verleiht und ihn nicht zu mchtig wirken
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