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Herkunft: Frankreich
Heute bietet sie etwa dreißig verschiedene Premium-Öle an
als Garnierung für Sushi oder Salate
Der Fond wird dazu langsam reduziert
Trüffelfondue | halbhartem schweizer Käse und Trüffeln | 400g Maritime Genüsse Herkunft: FrankreichUnser Trffelfondue ist eine raffinierte und schmackhafte Mischung aus halbhartem schweizer Kse und Trffeln, die von Liebhabern hoch geschtzt wird. Diese Mischung ergibt eine kstliche Creme, die vielseitig verwendet werden kann, z. B. auch fr die Zubereitung von warmen Croutons oder als Gewrz fr Nudelgerichte wie Gnocchi oder Passatelli. Sie zeichnet sich durch ein krftiges, herzhaft nussiges Aroma mit einer intensiven Trffelnote aus und lsst sich
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