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schlicht und einfach grossartig
Der Most vergärt temperaturkontrolliert bei 28 bis 30 °C im Edelstahltank
In der Nase äusserst dicht
sehr sinnlich mit dem Duft roter Früchte
Premier Vin Son Mayol vdt '18 - 75cl Rotwein schlicht und einfach grossartigVinifikation Ausbau 12 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Eichenfssern. Degustationsnotiz Reife Pflaumen, Blaubeeren und Ssskirschen vereinen sich mit Lakritze, Sssholz sowie dem Duft von Edelhlzern und feinstem Tabak. Seinen Auftakt am Gaumen prsentiert er mit viel Schmelz und toller Geschmacksintensitt. Jugendlich frisch und muskuls, verwhnt er den Gaumen mit sprbar belegenden, aber sehr feinen Gerbstoffen.
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