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Eines der wichtigsten Kochbücher der letzten zwanzig Jahre: inhaltlich tief
Über 130 Rezepte für Hähnchen
Fleisch und Fisch bis zu Desserts und Getränken
die deutsch kochen wollen
Die neue griechische Küche Alexander Urosevic Eines der wichtigsten Kochbücher derChristina Mouratoglou, deren Londoner Restaurant Mazi regelmig Stars wie Drew Barrymore zu Gast hat, zeigt, dass griechische Kche mehr ist als Gyros und Tsatsiki: jung, frisch, leicht und hufig von Natur aus vegetarisch oder vegan. Mit knackigem Gemse, dem weltbesten Olivenl und frischestem Fisch als Basis. Fr alle, die Griechenland kulinarisch jenseits der Taverne am Strand entdecken wollen.
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