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Dukkah und Fladenbrot
das Tee konsequent als Gewürz und Kochzutat zelebriert
In diesem Buch führt sie abseits der Touristenpfade zu Polpettine
Aprikosen-Tarte-Tatin
Heidelbeere - kleine gourmandise Nr. 41 Heiko Antoniewicz Dukkah und FladenbrotKlein, aber oho: Margot Fischer erzhlt bei Mandelbaum in Band 41 der kleine gourmandise Reihe, warum Piloten der British Royal Air Force und eitle Kasseler Mdchen Heidelbeeren aen, warum Zwerge die Pflanze auch kulinarisch schtzen und wofr Heidelbeeren in zahlreichen Liedtexten stehen dazu klassische sowie selbst entwickelte Rezepte. Fr alle, die die kleine Beere als medizinisch wirksam und kulturell aufgeladen zugleich entdecken wollen.
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