Die perfekte Beilage: Die 60 besten Rezepte von Safrangemüse bis Parmesansoufflé Claudia Steinschneider von knusprigem Tomaten-Dal vom Blech

von knusprigem Tomaten-Dal vom Blech bis zur Apfel-Tarte mit Tahini-Frangipane

ausgebildete Köchin mit Erfahrung in der Sternegastronomie und studierte Ernährungswissenschaftlerin

Paul Ivić hat mit seinem Restaurant TIAN in Wien 2014 als eines von weltweit nur zehn vegetarischen Restaurants einen Michelin-Stern erreicht – vier Hauben von Gault Millau

Linguine mit Pilzbolognese

Die perfekte Beilage: Die 60 besten Rezepte von Safrangemüse bis Parmesansoufflé Claudia Steinschneider von knusprigem Tomaten-Dal vom BlechDer Christian Verlag widmet den langweiligen Sattmachern eine Absage: 60 Beilagenrezepte, die mehr knnen als nur den Magen fllen vegane Skartoffelgnocchi, Parmessouffl, Gemsefrhlingsrllchen oder ein Pesto Zupfbrot, dazu cremige Polenta, Couscous Trmchen oder Wirsing Linsen Rouladen. Mit detaillierten Schritt fr Schritt Anleitungen und Anricht Tipps. Fr alle, bei denen die Beilage fast die Hauptspeise vergessen lsst.