Ramón Bilbao Edición Verdejo Sobre Lias - DO Rueda 2022 côte de beaune Grüner Apfel

Grüner Apfel

Auch ein Dessert mit dunkler Schokolade verträgt er — und danach darf das Glas ruhig noch eine Weile stehen bleiben

Harmony Rose als Kreidelack – perfekt für den Shabby Chic

Nährwerte je 100 g

Ramón Bilbao Edición Verdejo Sobre Lias - DO Rueda 2022 côte de beaune Grüner ApfelSobre Las der Name benennt das Verfahren. Der Wein bleibt nach der Grung auf der Feinhefe liegen, und diese Hefe gibt ihm Textur, wo ein junger Verdejo sonst vor allem Frische mitbringt. Rueda kennt beide Wege; dieser hier ist der langsamere. Die Reben wachsen auf Sandgestein, einem kargen, gut durchlfteten Untergrund, der kleine Beeren und konzentrierte Aromen begnstigt. Die Schalen bleiben nur kurz im Saft, ein bis zwei Stunden. Drei Monate reift