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wo eine langsame natürliche Gärung bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von etwa 90 Tagen stattfindet
Nasce da uve negroamaro unite ad una percentuale minore di malvasia nera il sontuoso Salice Salentino Riserva DOC “Selvarossa Riserva del Fondatore”
che fermenta e fa la malolattica in legno
Naso complesso
bourgogne pinot noir cuvee edme 2024 maison champy W6-7-sconto35 wo eine langsame natürliche GärungRubino brillante nel calice. Al naso evoca frutta scura matura, fragola, lamponi, sottobosco, vaniglia e delicatissime note bois sullo sfondo. La bocca fresca, morbida e saporita, piacevolmente coerente nei ricordi fruttati. Un Bourgogne Pinot Noir che richiama i profumi e i sapori della Cte de Nuits valorizzando al contempo varietale e terroir. La Cuve Edm della Maison Champy rivela infatti grande aderenza territoriale ed eleganza, senza tralasciare
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