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was ihm die schöne Frische verleiht aber auch ausreichend Textur mitgibt
bevor der Wein im Edelstahl vergoren wird
Alicante Bouschet (20%) sowie einem Hauch internationalem Touch mit Cabernet Sauvignon (10%) sorgen für eine erstaunliche Struktur und Reifepotential bei diesem Basiswein von Miguel
Die Böden bestehen vorwiegend aus lösshaltigem Lehm
Weingut Glaser-Himmelstoss - Sommeracher Katzenkopf Silvaner VDP.Erste Lage 2023 TK-Artikel was ihm die schöne FrischeSilvaner ist eine Rebsorte, die leider noch oft etwas unterschtzt wird. Dabei vermag Silvaner sehr gut das individuelle Terroir im Wein auszudrcken. Insbesondere wenn es sich um Kalkbden handelt wie in Franken und Rheinhessen, den beiden Top Regionen in Deutschland, luft die Rebsorte Silvaner zur Hochform auf. Der Sommeracher Katzenkopf Silvaner stammt von den mit Muschelkalk und Kalkmergel geprgten Bden auf der sogenannten Weininsel zwischen Nordheim
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