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In der Nase kitzeln Aromen von frische Brombeeren und am Gaumen legt sich eine feine Struktur nieder
an den steilen Hängen des Kranachberg
erfolgt die zweite Reifephase in Druckbehältern und nicht in den Flaschen
Sein Potenzial verdankt er feingliedrigen Tanninen
2018 Roggio del Filare DOC 0,75L Philipp Grassl In der Nase kitzeln AromenVelenosi Roggio del Filare DOC 2018 hat einen herrlich fruchtigen Geschmack nach Brombeeren, Johannisbeeren, Gewrzen und etwas Leder. Ganz im Zeichen der Montepulicano und Sangiovese Trauben aus denen er gekeltert wird. Eine komplexe, tolle Struktur werden von samtigen Tanninen untermauert. Ein ausgezeichneter Begleiter zu krftigem Kse, Lamm, Pasta, Rind, Wild und Schwein.
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