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2018 die Brozemedaille
Wenn man den Absinth mit Zucker zubereiten will empfiehlt sich hier das böhmische Trinkritual
der einzigen weiblichen Absinthbrennerin der Schweiz
hergestellt von der Brennerei La Valote Martin in Boveresse
L'Entêté Absinth aus Spanien 2018 die BrozemedailleDer `LEntete basiert auf einem alten Rezept, das von Franck Choisne, dem Inhaber der Brennerei, berarbeitet wurde. Combier wurde in den letzten Jahren durch die Herstellung absoluter Spitzenprodukte wie etwa den Jade Absinthen von Ted Breaux international bekannt. Der Name des Absinths, auf deutsch etwa `der Hartnckige, bezieht sich auf die vor kurzem liberalisierten Absinthgesetze in Frankreich, nach denen es dort nun endlich wieder erlaubt ist