Wilde Zeiten Küche: Unsere Rezepte rund ums Jahr vegetarisches Kochbuch Die erste Europäerin

Die erste Europäerin

edlen geflämmten Steinpilz auf getrüffeltem Kartoffelstampf

und für Gemüse-Skeptiker

also einfachen und köstlichen Küche begeistern

Wilde Zeiten Küche: Unsere Rezepte rund ums Jahr vegetarisches Kochbuch Die erste EuropäerinSternekoch Harald Rssel und seine Shne nehmen die Leser des DK Verlags mit zu den Ursprngen ihrer Lebensmittel: Wildkruter, Waldpilze, Fisch und Wild aus Wald, Wiese und Fluss. ber 70 Rezepte wie Spitzkohl mit Mandel Bchamel oder Forelle mit Gersten Wildkruter Risotto, bildgewaltig fotografiert von Joerg Lehmann. Fr alle, die regionale Kche mit den Schtzen der Natur statt aus dem Supermarktregal wollen.