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mit langsamem Auspressen der Feststoffe im Most und Überpumpen
Die Mischung besteht aus 77 % Merlot und 23 % Cabernet Franc und wird 18 Monate in französischer Eiche gereift
Pilzrisotto und gegrilltem Lamm
die das Terroir der Region auf spektakuläre Weise abbilden
Macon Uchizy Les Maranches Domaine Les Héritiers Du Comte Lafon, 2023 Domaine Lapierre mit langsamem Auspressen der FeststoffeDomaine Les Hritiers Du Comte Lafon Chardonnay 2023 aus dem Mcon Uchizy zeigt burgundische Przision, Frische und mineralische Spannung. ber den Wein Im Mcon Uchizy, im sdlichen Burgund, trifft Chardonnay auf kalk und tonhaltige Bden, die fr Klarheit und eine fein gespannte Struktur sorgen. Domaine Les Hritiers Du Comte Lafon arbeitet hier im Sinne eines przisen, naturnahen Weinbaus, wie man ihn von diesem Namen erwarten darf, und setzt auf organisch