Im Langenberg Riesling fruchtig druckvoller Schmelz bestimmen das Mundgefühl

druckvoller Schmelz bestimmen das Mundgefühl

Genuss auf höchstem Niveau zu bieten - perfekt als eleganter Speisebegleiter oder für den entspannten Genuss

Bereits die Nonnen der Heiligen Hildegard erkannten um 1150 das Potenzial dieses Steilhanges und pflanzten in dieser äußerst anspruchsvoll zu bewirtschaftenden Lage Rebstöcke

schmiegt er sich langanhaltend an den Gaumen an

Im Langenberg Riesling fruchtig druckvoller Schmelz bestimmen das MundgefühlUrsprnglich sollte dieser Wein ein trockenes VDP. Groes Gewchs werden, aber es kam anders. Der Wein beendete nicht komplett die alkoholische Grung und somit behielt er eine natrliche Restse. Anstatt ihn mit Reinzuchthefen auf Biegen und Brechen trocken zu bekommen fllten wir den Wein nach einer neun monatigen Fassreife so wie er war. Entstanden ist ein groer Wein, mit viel Trinkfluss, der sicherlich auch noch in 20 Jahren fr groe Freude sorgen wird.