Echt Elsass! Die 85 besten Familienrezepte von Baeckaoffe bis Kougelhopf Franco Benussi wie sie in ­Österreich heißt

wie sie in ­Österreich heißt

in denen sich die ganze Geschmacksfülle und der Nuancenreichtum der bunten und vielfältigen Welt der Kräuter entfaltet

Rotkornweizen

dass Schweinefleisch weit mehr kann als Krustenbraten und Currywurst: gegrillte Hochrippe mit Kräutern und gebackenem jungen Knoblauch dazu Zitronensalsa

Echt Elsass! Die 85 besten Familienrezepte von Baeckaoffe bis Kougelhopf Franco Benussi wie sie in ­Österreich heißtFrdric Kempf ldt beim Christian Verlag in sein Traditionsrestaurant Les Clarines d'Argent und an den Tisch seiner Familie ein: 85 authentische Familienrezepte des Elsass, von der deftigen Baeckaoffe bis zum sen Kougelhopf. Das Beste aus einer Kche, die feinste Gourmetrestaurants und gemtliche Berggasthfe gleichermaen prgt. Fr alle, die das Elsass ber seine Kche statt nur ber Fachwerkhuser kennenlernen wollen.