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Stein und Petrichor ausdrückt
Zanderfilet mit Kräuter-Nusskruste und Sbrinz (Fisch)
einer geschützten Südkessellage mit Steilhängen
Nach einer Ganztraubenpressung mit einer Ausbeute von 50 Litern Saft aus 100 kg Trauben sowie einer Vorklärung von ca
Weißer Mulatschak Hipster Stein und Petrichor ausdrücktInfo zum Produkt: Cuve aus 50% Welschriesling, 25% Grauburgunder, 25% Traminer; vier Monate im Edelstahl auf der Feinhefe ausgebaut. Farbe Aussehen: Apricot mit Bernsteinnoten, sehr feine Perlage. Nase: Der Weie Mulatschak ist ein duftiger Verfhrer, eine Sommerwiese in voller Blte mit Kamille, Holunderblte, Maiglckchen, Aprikose, reifer Birne und eingelegten pfeln. In Pet Nat, der sich stndig wandelt und einfach die Lust auf mehr weckt. Gaumen: Auf
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