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Er passt hervorragend zu edler dunkler Schokolade (70 % und mehr)
wo Lehm und Kies dem Bordeaux eine besondere Spannung geben
charakterstarke Weine mit mediterraner Eleganz und beispielhafter Langlebigkeit
Der Pinot wird überwiegend entrappt
2021 Château Pontet-Canet Pauillac Grand Cru Classé Bicentenaire Er passt hervorragend zu edlerDer 2021 Chteau Pontet Canet Pauillac Grand Cru Class verkrpert den Stil eines klassischen, khleren Bordeaux Jahrgangs elegant, fein gezeichnet und zugleich mit der typischen Tiefe eines groen Pauillac. Als biodynamisch bewirtschafteter 5me Grand Cru Class vereint er traditionelle Bordelaiser Handwerkskunst mit moderner Sensibilitt fr Terroir und Nachhaltigkeit. Sein Alleinstellungsmerkmal ist die kompromisslose, biodynamische Bewirtschaftung in einer