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Mit geschmolzener Säure bleibt sein frisches Gefühl dank kleiner zestiger Phenole erhalten
kombiniert mit mineralischer Konzentration und niedrigem Alkohol
gefolgt von einer pfeffrigen Note und einem kräftigen Charakter im Abgang
wobei er regelmäßig durch Batônnage verfeinert wird
Vino Nobile di Montepulciano 2019 Magnum Bio Pouilly - Fumé Mit geschmolzener Säure bleibt seinWarum trinkenswert: Der 2021 Salcheto Vino Nobile di Montepulciano ist ein echter Charmeur aus der Toskana, der die Wrme und Eleganz dieser Region ins Glas bringt. Aus 100% Sangiovese (Prugnolo Gentile) gekeltert, zeigt er, wie lebendig und zugnglich ein Vino Nobile sein kann. Mit seiner rubinroten Farbe verfhrt er die Nase mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Veilchen, begleitet von einem Hauch Gewrze und Tabak. Am Gaumen ist er saftig, mit