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Die 1838 in Pontarlier gegründete Distillerie A
Der auf traditionellen Rezepten basierenden Absinth hat eine cremige
er wurde zur Absinthiade 2025 präsentiert
heute hauptsächlich auf die Herstellung von Kirschbränden spezialisiert
Holy Spirit Absinth aus Großbritannien Die 1838 in Pontarlier gegründeteDie Rezeptur dieses Absinths basiert auf einem franzsischen Absinthrezept aus dem Jahr 1855, die Ur Urgromutter von David Zibell servierte bereits einen hnlichen Absinth in ihrem Gasthaus in Nordfrankreich. Der Absinth wird auf Basis von Zuckerrohr und rben aus 5 Krutern destilliert und anschliessend mit Artemisia Pontica, Ysop und Melisse gefrbt.
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