Vegan Brot & Brötchen backen Rita Henss geboren in Teheran und seit

geboren in Teheran und seit 2007 in Rom lebend

nur mit saisonalen und preiswerten Zutaten

Weizen- und Roggenmehl mit und ohne Sauerteig

die sich die marokkanische Küche ohne Fernreise ins Haus holen wollen

Vegan Brot & Brötchen backen Rita Henss geboren in Teheran und seitShane Martin zeigt bei Sdwest in ber 70 Rezepten, dass veganes Brot nicht nach Kompromiss schmecken muss: Familienbrote aus Vollkorn , Weizen und Roggenmehl mit und ohne Sauerteig, Weibrote wie Focaccia, Ciabatta, Challah, Baguette und Boules, dazu Brote mit Frchten, Gemse, Nssen oder Schokolade sowie Muffins, Scones und Donuts. Komplett ohne Eier, Milch, Sahne oder Butter. Fr alle, die pflanzliches Brot backen wollen, das genauso gut schmeckt wie das