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con le carni bollite o alla griglia
Tisana pino mugo ed eucalipto da agricoltura biologica
Inoltre per una miglior scelta va presa in considerazione l'occasione dell'incontro: se si tratta di una matinée sarà più indicato un bianco
mescolata con lardo
GORGONZOLA DOLCE D.O.P. - PERLA - 1/8 conf. ATM 1500g circa (disponibile da ottobre ad aprile) I Crudi con le carni bollite oIl Gorgonzola IGOR nasce da una secolare tradizione casearia. Il Gorgonzola dolce si riconosce dalla pasta morbida con venature verdi blu molto tenui e poco diffuse. Ha un sapore delicato ed ottenuto grazie a una stagionatura di almeno 50 giorni. Confezione da 1 8 di forma in atmosfera modificata. Il Gorgonzola un formaggio amato e presente in tutto il mondo, espressione del Made in Italy deccellenza: le sue caratteristiche venature verde blu evocano
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