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der durch eine willkommene Frische ausgeglichen wird
sehr eleganten und knackigen Stil zu erreichen
Die Trauben stammen von Hengst und Windsbühl überwiegend von jüngeren Rebstöcken (mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren
Sie werden schonend gepresst und in Eichenfässer gefüllt
2022 Beaujolais Rouge, Château Cambon Porrets der durch eine willkommene FrischeEine echte Fruchtbombe, die auffllt. Es zerstrt jede Vorstellung, die irgendjemand ber Beaujolais als eindimensional haben knnte. Der Geschmack ist frisch und saftig mit schnen, frischen Aromen von roten Frchten, leicht rauchigen Noten und seidigen Tanninen, und die ganze Pracht endet in einem erfrischenden Abgang. Die alten Gamay Reben verleihen ihm eine schne Tiefe und Textur. Gekhlt bei 12 Grad servieren, z. B. Gebratener Kabeljau mit Chorizo
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